mercoledì 13 settembre 2017

Centro Tavolo



                           ZUCCHINO  TONDO IDEA SIMPATICA COME CENTRO TAVOLO
                                                 PER PRANZO O CENA CON AMICI

Pietanza

(TAGLIATA DI TONNO CON VERDURE)



domenica 10 settembre 2017

Profumi di Settembre

Aria settembrina fresca la sera e fresca la mattina:
L’alba un momento magico affascinante è la luce della speranza
nessun giorno è uguale all’altro
bisbigli concitati, uno stormo  di uccelli dipingono il cielo
c’è nell’aria incredibile profumo di vendemmia
un riso birichino settembrino, prepara i tini per il vino

verrà il tempo che gli alberi lasciano cadere le foglie d’oro
colori magnifici  anche  malinconici
eppure sono piacevoli  e tanto romantici.

Il vento raccoglie i sussurri delle foglie accartocciate
Come un volo di passeri spauriti.  

lunedì 21 agosto 2017

Orata

   


                                (FILETTO DI ORATA CON ARANCIA TIEPIDA)

giovedì 17 agosto 2017

Piatto freddo

  
   

                                     (UOVA CON VERDURE CRUDE)

mercoledì 16 agosto 2017

Tagliata


 



                                        (TAGLIATA DI TONNO FREDDO)

domenica 30 luglio 2017

Risotto




                                           (RISOTTO AL'ZAFFERANO CON ZUCCHINE)

Mare calmo


       
                                                                   ( Scia luminosa)


sabato 29 luglio 2017

la Visione

Frammenti di ricordi rimasti chiusi nelle conchiglie
un raggio di sole sul mare dimenticato
 rondini creano idee.. vorrei volare lassù fino alle stelle
in cerca dell’astro che illumina il mio cuore.
Questo mare è pieno di  voci, e il cielo è pieno di visioni
nuvole di grandezza e forme diverse che arrivano
e se ne vanno, semplici ospiti  di passaggio.

                      ( Romano Battaglia)
Cielo e mare sono come due specchi
Che di giorno si riflettono,

       di notte si ascoltano. 

giovedì 27 luglio 2017

Pesce spada



                                         (ANTIPASTO DI  PESCE SPADA CON VERDURE)

mercoledì 26 luglio 2017

Tonno


   

                      TONNO FRESCO IN UMIDO POMODORINI OLIVE E TROPEA

giovedì 22 giugno 2017

Risotto allo zafferano



     

                               (  ZUCCHINO RIPIENO RISOTTO ALLO  ZAFFERANO)

mercoledì 21 giugno 2017

Zucchino ripieno

     
                                           
                                              (ZUCCHINO RIPIENO DI VERDURE)

GIORGIA CREDO TESTO LYRICS

giovedì 15 giugno 2017

Il Valore di un sorriso

Donare un sorriso                                          
Rende felice il cuore:
Arricchisce chi lo riceve
Senza impoverire chi lo dona.
Non dura che un istante
Ma il suo ricordo rimane a lungo.
Nessuno è così ricco
Da poterne fare a meno
Né così povero da non poterlo donare.
Il sorriso crea gioia in famiglia
Dà sostegno nel lavoro
Ed è segno tangibile d’amicizia.
Un sorriso dona sollievo a chi è stanco,
Rinnova il coraggio nelle prove
E nella tristezza è medicina.
E se incontri chi non te lo offre,
Sii generoso e porgigli il tuo:
Nessuno ha tanto bisogno di un sorriso
Come colui che non sa darlo.

                      Padre Faber


giovedì 8 giugno 2017

Tagliata



 



































                                              (TAGLIATA DI TONNO CON  RICCIOLI DI VERDURE CRUDE)


                                       

martedì 6 giugno 2017

Vedure

 

                                  ( VERDURE CRUDE IN AGRODOLCE )

giovedì 1 giugno 2017

Tagliatelle

                                     ( CON PISELLI FRESCHI)    


                       
                   

domenica 28 maggio 2017

Melanzane




                      (  MELANZANE  RIPIENE CON SPECK )

Cucina




                                       ( PETTO DI POLLO IN AGRODOLCE CON ALBICOCCHE )

martedì 9 maggio 2017

Credo

Credo nella vita come dono, di ogni tappa, di ogni stagione
credo nella luce nelle idee che il vento non può spegnere
 sorrido,  respiro il  fresco che mi lascia il colore del cielo
un volo melodioso di uccelli disegnano con le ali armonia.
È bello ascoltare le sensazioni, dove gli occhi  brillano
certe piccole voci vanno al cuore regalandomi  un mare di felicità.








(Dal diario di Anna Franck)

Prova anche tu,
una volta che ti senti solo
o infelice o triste,
a guardare fuori dalla soffitta
quando il tempo è così bello.
Non le case o i tetti, ma il cielo.
Finché potrai guardare
il cielo senza timori,
sarai sicuro
di essere puro dentro
e tornerai

ad essere felice.

domenica 7 maggio 2017

Olanda si veste di colori e mulini a vento

 Bagliori di  luce  si perde lo sguardo
 Vorrei fermarmi in questi campi incantati
il nero si confonde con il rosso
il grigio che si mischia con il giallo.
Ogni paesaggio è una danza di emozioni
di tulipani delicati ed eleganti.
La terra ride nei fiori
Ciascun fiore è un anima che sboccia.







giovedì 6 aprile 2017

Petali di fiori

        Tenere voci al risveglio si alzano al sole
      sui volti della vita si rafforza  ogni giorno
    mattini pieni di profumi di glicini splendidi.
L’adorabile natura fa sognare, chiudo  gli occhi per ascoltare
 Solo ascoltare….la vita che si sveglia, tortore merli usignoli 

ogni esistenza si muove si distende nell’aria
la candida bellezza è dentro il cuore di ogni fiore
lungo il giorno che avanza  pieno di colori.

 Un raggio di sole un’idea luminosa
di un’alba di aprile brillante ti ho ritrovata,

Amaryllis







                             




































































                              Per te cara mamma il tuo ricordo vive ancora in questi bellissimi Amaryllis

         

domenica 2 aprile 2017

Tortelli di S Lazzaro


     
                                 ( Tortelli dolci di castagne fatti a mano  in casa )
                                 
                                       

lunedì 27 marzo 2017

Piatto freddo


                                   ( PETTO DI POLLO CON VERDURE)

Torlellini


                                         (Tortellini di carne fatti  in casa)

domenica 19 marzo 2017

19 Marzo

 Oggi è la festa del papà
Tu sei tra gli angeli in cielo
Guardo la tua foto dei 90 anni
eri felice come un bambino di aver spento le 9 candeline.
Molti anni son passati da quando lasciasti questa terra
Ma rimani sempre nei miei pensieri e nel mio cuore.
 Grazie papà

N&R                      



giovedì 16 marzo 2017

Filetto di pesce

   

                                                  ( Filetto di persico con capperi e porro)

martedì 14 marzo 2017

Tonno



                     ( Tagliata di tonno al pepe verde, con sedano rapa e valierana )

mercoledì 8 marzo 2017

Si dona

             




                           Si sopravvive di ciò
                          
                              che si riceve 
                         
                           ma si vive di ciò che 
                               
                                    si dona.







Mimmosa


domenica 5 marzo 2017

Carpaccio


                                             ( Carpaccio   di  polipo arance e pomodorini )

sabato 4 marzo 2017

Fiorella Mannoia - Che sia benedetta - Sanremo 2017

Stoccafisso

                   
                             
                                                Stoccafisso al rosso con polenta bianca

venerdì 3 marzo 2017

Polenta



                                                         ( La polenta bianca)

mercoledì 1 marzo 2017

Radicchio



                                 ( Radicchio rosa con bocconcini di pollo e piselli )

martedì 28 febbraio 2017

Uova a colori

             
                                 FANTASIA....            

lunedì 27 febbraio 2017

Involtini

         

                                            Involtini di porro  ripieni  con carne

Fiorella Mannoia - Che sia benedetta - Sanremo 2017

domenica 26 febbraio 2017

Polpettine



                          Polpettine di carne con contorno di Wurstel e pomodorini.

giovedì 23 febbraio 2017

Giovedì grasso



                            Crostoli  e Frittole  più buone se fatte in casa. ricetta originale Veneziana.

mercoledì 22 febbraio 2017

Polipetti al sugo e olive nere

 

                Fatto da me buono .